最近特に注目されているのが「抗糖化」という言葉です。抗糖化とはいったい何を意味するのでしょうか?肌の抗糖化にはどんな効果がありますか? 皮膚の抗糖化の役割とは 私たちの体にはヘモグロビンと呼ばれるものがあります。目立たないように見えますが、血液中の酸素を運び、体のさまざまな部分に酸素を供給する役割を担っているため、非常に重要です。 ヘモグロビンが糖と結合してグリコヘモグロビンを形成し、グリコヘモグロビンが9%を超える場合、患者は持続的な高血糖状態にあることを意味し、糖尿病性腎症、動脈硬化症、白内障などの合併症を発症する可能性があります。また、心筋梗塞や脳卒中による死亡の高リスク因子でもあります。 コラーゲンも糖と反応して糖化コラーゲンを形成します。糖化コラーゲンは、もともと弾力性のあるコラーゲンをゆっくりと固め、肌を弾力のある白い肌から、ゆるんだ濃い黄色に変化させます。 肌の抗糖化とはどういう意味ですか? 糖化とは、体内の重要なタンパク質が食事から摂取した糖と結合し、タンパク質が変性して黄色くなり、もろくなる現象を指します。肌の抗糖化とは、代謝が遅いために余分な糖が血液中に遊離していることを指します。余分な糖はコラーゲンに付着し、コラーゲンが壊れたり乱れたりして、肌にシワや荒れが生じます。年齢を重ねるにつれて、皮膚の新陳代謝は遅くなります。人間の老化は自然なプロセスと現象であり、皮膚の老化は避けられないため、一部の健康薬やその他の宣伝広告に頼ることはできません。肌の老化を科学的に治療し、合理的な美容ケアを行う必要があります。 肌の糖化を防ぐために食べてはいけないもの 高GI食品 高糖質食品とも呼ばれ、人体に入るとブドウ糖に変換され、人体の血糖値を上昇させます。一般的な高GI食品には、蒸しパン、パン、コーンフレーク、サツマイモ、ハチミツなどがあります。 AGEを多く含む食品 AGE は終末糖化産物とも呼ばれ、食物が人体に入った後に過剰な糖とタンパク質が結合して形成される産物です。AGE 含有量が多すぎると、糖化反応が加速します。一般的な食品には、ヨーグルト、ブドウ、ヤムイモなどがあります。 毎日どれくらいの砂糖を摂取すべきでしょうか? 通常、1日の砂糖摂取量は総量30~40グラム程度です。成人の1日のエネルギー必要量は約2,000カロリーです。食用糖分が多すぎると、カロリーが高くなり、脂肪代謝に影響しやすくなり、脂肪が蓄積されやすくなり、体重増加につながります。さらに、1日に砂糖を摂りすぎると、歯にダメージを与えて虫歯などの病気を引き起こす可能性が高くなります。また、高血糖を引き起こして糖尿病などの病気を引き起こす可能性もあります。 |
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